Ingredientes:
1 lamina de pasta quebrada
1 calabacin
2 puerros
1/2 pimiento rojo
1 tomate
Queso rallado
2 huevos
1 brick de nata para cocinar
Como siempre empece por pochar un poco la verdura en el micro con un poco de mantequilla, sal y pimienta.......mientras bato los dos huevos con la nata luego lo mezclo todo y lo pongo en el molde luego le puse los tomates a rodajas y el queso rallado por encima y al horno previamente precalentado unos 30 minutos
3 comentarios:
¡¡¡Ay nena!!! justo esta coida es una de mis preferidas. Siempre compro el quiche de verduras del Mercadona, que viene doble y a mi marido y a mi nos encanta. Pero pienso hacerle este a ver que me dice. Espero que me salga como a ti, ya te contaré si nos chupamos los dedos!!!! jejejeje
BESITOSSSSSSSSSSSS
Muy rico!!!
MMM Creo que le haré esta receta a mi churri que le gusta mucho la quiche. A ver que me dice.
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