martes, 2 de diciembre de 2008

CALZONE AL TOQUE DE ITALIA!!!!

Bueno aqui estamos otra vez con pizza jajaja........pero esque tenia que aprovechar la masa que me sobro el otro dia y la tenia en el congelador....asi que la descongele no se si hice bien o mal,pero la descongele a temperatura ambiente y no en el frigorifico........no se pero el resultado riquisimo..........saque la receta como no de Cracky de su calzone ganador del reto semanal.........fui al super buscando las hierbas de la toscana y al final solo encontre "al toque italia" pues esas mismo...... Hay va..........


Ingredientes:
Masa de pizza
1 paquete de bacon a taquitos
1 pimiento verde
3 cucharadas tomate frito
1 paquete mozzarela fresca
2 huevos
1 chorro de aceite de oliva
hierbas al toque de italia

Estiramos bien la masa en una superficie harinada,mientras tanto ponemos a pochar en el microondas el bacon y el pimiento cortado a taquitos con un chorro de aceite de oliva.....una vez bien estirada la masa echamos las tres cucharadas de tomate frito, encima los pimientos con el bacon,cortamos a rodajas el queso y lo colocamos por encima y espolvoreamos con las hierbas, habrimos unos huequecitos y colocamos los huevos y ya ta!!...cerramos la calzone del mismo modo que una empanadilla con cuidado de "precintarlo" bien para que no se nos salga nada y le hacemos un agujero para que no pete.
La metemos en el horno previamente calentado a 220º C durante 25 minutos.

1 comentario:

Mandragora30 dijo...

que bueno ese calzone!!
esta me la copio para probarla!!