sábado, 29 de noviembre de 2008

BACALAO CON PIMIENTOS


Ingredientes:
1 paquete de bacalao desalado congelado
1 bote de tomate triturado o troceado
1 pimiento rojo
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 chorro de aceite
1 pizca de sal


Es sencillisimo pero bueno es una idea mas para una buena cena o comida.
Primero echamos un buen chorro de aceite en la cazuela y sofreimos un poco los ajos seguidamente introducimos la cebolla a rodajas finitas y la pochamos un poco y entonces echamos el pimiento y un poco de sal lo meneamos un poco y añadimos el tomate y a fuego medio hasta que este bien hecho, cuando casi este añadimos el bacalao y a fuego lento un buen rato hasta que se reduzca. (yo esta vez he usado tomate triturado y ha quedado demasiado liquido es mejor con troceado)no es muy vistoso pero esta de muerte!!!!!!!!!!!!! y si encima mojas pan casero aun mas jajajjajaj

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