tag:blogger.com,1999:blog-35564882835148864152023-11-16T08:18:06.729+01:00MI MORTEROPink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.comBlogger95125tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-16645889571245330412012-06-21T20:21:00.003+02:002012-06-21T20:23:52.311+02:00NUEVA DIRECCION NUEVO BLOG<a href="http://pinkychoco-dulcesdeseos.blogspot.com.es/">http://pinkychoco-dulcesdeseos.blogspot.com.es/</a><br />
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OS INVITO A QUE PASEIS POR MI NUEVO BLOG QUE DEDICARE A LAS TARTAS FONDANT Y A TODO TIPO DE DULCESPink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-1226703758406235562012-06-13T16:20:00.000+02:002012-06-13T16:20:50.073+02:00TARTA PLANETAS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhanU5eBvQce4FMuk2gBNua_CikgTIzPshd9wu0qIWhrCXi8jNs3kuhA0NWw_WxWy-KqYr1l6I7LyKhd2sSDqEpp6VwGN2xwHtAkHlNARnn2xKRw6_IDI4l3EecTBKzu0akxV_klFaujFyc/s1600/2012-06-09+11.27.16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhanU5eBvQce4FMuk2gBNua_CikgTIzPshd9wu0qIWhrCXi8jNs3kuhA0NWw_WxWy-KqYr1l6I7LyKhd2sSDqEpp6VwGN2xwHtAkHlNARnn2xKRw6_IDI4l3EecTBKzu0akxV_klFaujFyc/s400/2012-06-09+11.27.16.jpg" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-66886155983303517492012-06-13T16:19:00.000+02:002012-06-13T16:19:06.750+02:00TARTA ABEJITA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuXDTShxaP2uSA9un7dO4hoCw4qPyBVut9uPIEqcLDKAZ3-xRkNMBh8D_SaYNkL4RYwfZ7c1VJYMKveuiUXPvGOTdcrZ6s5WzMbKDpqPXjOG96qI3HM3di_eytd66ADA2sLAkgKEZdyAa/s1600/2012-06-02+13.17.06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuXDTShxaP2uSA9un7dO4hoCw4qPyBVut9uPIEqcLDKAZ3-xRkNMBh8D_SaYNkL4RYwfZ7c1VJYMKveuiUXPvGOTdcrZ6s5WzMbKDpqPXjOG96qI3HM3di_eytd66ADA2sLAkgKEZdyAa/s400/2012-06-02+13.17.06.jpg" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-63561319532375995232012-06-13T16:17:00.000+02:002012-06-13T16:17:40.941+02:00TARTA PARA 6 CUMPLE VALENTIN ANIMALES DE LA SELVA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmgPNSS7Hoy0spZarXhWUmZYwUvbfBHEzQbGTHIqPEkfWOQYfLAu07IgNSEAv1PQif0tgnp_CP94eg5llPgIuTyJ-62xqzIB53x2BBgwlDXYLxzWqstU1ROLWOFy0z39X5I2A4jKNvDpcf/s1600/2012-06-02+01.57.54.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmgPNSS7Hoy0spZarXhWUmZYwUvbfBHEzQbGTHIqPEkfWOQYfLAu07IgNSEAv1PQif0tgnp_CP94eg5llPgIuTyJ-62xqzIB53x2BBgwlDXYLxzWqstU1ROLWOFy0z39X5I2A4jKNvDpcf/s400/2012-06-02+01.57.54.jpg" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-10274764594946498402012-06-13T16:13:00.000+02:002012-06-13T16:13:11.525+02:00TARTA PARA IRENE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFKoBwXnjd1DqFQmu3PA-6-OzFi4fyT6bBxHBFmoouz2CUhkG9DnCk21N5vOaQ2RWJTgKD-RJ9943ZV2j1OIvQg995fXUL_itc6EekK6hkh8h2BU_7ltq5wX0sJHrl2FE-jfYAFub9huRp/s1600/2012-05-30+17.55.57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFKoBwXnjd1DqFQmu3PA-6-OzFi4fyT6bBxHBFmoouz2CUhkG9DnCk21N5vOaQ2RWJTgKD-RJ9943ZV2j1OIvQg995fXUL_itc6EekK6hkh8h2BU_7ltq5wX0sJHrl2FE-jfYAFub9huRp/s400/2012-05-30+17.55.57.jpg" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-23994996022344605452012-06-13T16:11:00.000+02:002012-06-13T16:11:22.981+02:00TARTA DRACULAURA PARA LOURDES<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMrTesVY4QO88ZKOEgWpL3BpKf600k1xNuKvJgl1FdNtnJVuaIdf6qFRGdEVnZfwGvAv5YnyEaz76Oseq-xf0-OMB4HhEAmpYdug35TCJLvvzDrtkNG36DAMcAoDuaWNpdGVYyrwKs33S9/s1600/2012-05-26+16.36.50.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMrTesVY4QO88ZKOEgWpL3BpKf600k1xNuKvJgl1FdNtnJVuaIdf6qFRGdEVnZfwGvAv5YnyEaz76Oseq-xf0-OMB4HhEAmpYdug35TCJLvvzDrtkNG36DAMcAoDuaWNpdGVYyrwKs33S9/s400/2012-05-26+16.36.50.jpg" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-34096877211869954452012-06-13T16:06:00.000+02:002012-06-13T16:06:20.269+02:00TARTA CIRCO PARA PAU<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBb3o6hz29CyhjEHbLaoFjw9ppHOJ84wMi20d9LnWE0J6nJrjGR9FEC34-h0yxrxEe0oFg6K7lGZiHGpFCLywyDd779FNi4bFrnupwFvgOf09kRB6RaQhbeksLHMU7Pi2bvSh_rrXoA5Fe/s1600/2012-02-25+14.33.06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBb3o6hz29CyhjEHbLaoFjw9ppHOJ84wMi20d9LnWE0J6nJrjGR9FEC34-h0yxrxEe0oFg6K7lGZiHGpFCLywyDd779FNi4bFrnupwFvgOf09kRB6RaQhbeksLHMU7Pi2bvSh_rrXoA5Fe/s400/2012-02-25+14.33.06.jpg" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-40670138794717990932012-02-14T12:44:00.003+01:002012-02-14T12:57:08.414+01:00RISOTTO CON CHAMPIÑONES<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fKUIFxYuMIVPlUrHnb258eoDvGDk08_-hiWaP3tTPeAHcQPS7ty1ADC17tchG9Qn5W-FVF1wdiFc6agK19dwFbFEU4E4spHIVT0J8k-knU_q8n1ok2ECdCH1iowdu8tDC9jcuh2yryZB/s1600/RISOTO+003.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0fKUIFxYuMIVPlUrHnb258eoDvGDk08_-hiWaP3tTPeAHcQPS7ty1ADC17tchG9Qn5W-FVF1wdiFc6agK19dwFbFEU4E4spHIVT0J8k-knU_q8n1ok2ECdCH1iowdu8tDC9jcuh2yryZB/s400/RISOTO+003.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5708957022940355826" /></a><br />Esta receta hacia ya tiempo que la queria hacer y la verdad me ha sorprendido........tienes que estar bastante encima de ella pero el resultado buenisimo eso si llena un monton y la hice plato unico<br /><br />Ingredientes:<br />200gr de arroz arboreo (yo puse la fallera y bien)<br />150gr de champiñones<br />1/2 cebolla<br />50gr de mantequilla<br />1 vaso de vino blanco<br />caldo de pollo caliente<br />pimienta recien molida<br />100 gr de queso parmesano<br />sal<br /><br />Pochamos bien los champiñones con la cebollita y la mantequilla, una vez bien sofrito añadiremos el arroz y le damos unas vueltas para que se sofria un poco, ahora es momento de añadir el vino y esperaremos a que evapore, entonces una vez evaporado el vino iremos integrando el caldo de pollo pero poco a poco, a medida que vaya evaporando iremos añadiendo mas y mirando que el arroz este al dente cuando sea asi pues ya esta terminado solo queda poner la mantequilla el queso la pimienta y rectificar de salPink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-27925980364310273542012-02-12T13:18:00.005+01:002012-02-14T12:44:27.230+01:00TARTA FONDANT MONSTER HIGH<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIFQDX6GiUOvxQUGDlTlQ4CkT7CEyfGKl2cSFkIG6X6caSII6DCNkTRyIgOqkyVNwXNUmG0nSTGZ0UHAiVwUBM7S3txm4OOK3GtJdHffD1qaOlPi5RldGgqTMNtonnQF1yMmwaOrcOJ2cB/s1600/RISOTO+043.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIFQDX6GiUOvxQUGDlTlQ4CkT7CEyfGKl2cSFkIG6X6caSII6DCNkTRyIgOqkyVNwXNUmG0nSTGZ0UHAiVwUBM7S3txm4OOK3GtJdHffD1qaOlPi5RldGgqTMNtonnQF1yMmwaOrcOJ2cB/s400/RISOTO+043.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5708341143375216482" /></a><br /><br />Bueno............esto de las tartas fondant es un vicio para mi, aqui teneis a mi segunda hijita oficial...esta la he preparado esta semana para el cumpleaños de Noa la hija de mi amiga que cumplia 6 añitos y como no una seguidora de las monster high....<br /><br />La elaboracion mucho mas rapida que la primera de barrio sesamo, claro una que le va pillando el truquillo, la verdad soy algo despiste y he hecho fotos para hacer un paso a paso pero se me olvido al principio asi que en la siguiente si lo tendreis bien....<br /><br />Bueno es un bizcocho basico de cacao un madeira sponge cake, utilice un molde de 22 cm y los ingredientes son los siguientes:<br /><br />250 gr mantequilla sin sal<br />250 gr azucar<br />4 huevos<br />350 harina<br />8 gr de levadura<br />4 cucharadas de cacao en polvo<br />ya sabeis se mezcla bien la mantequilla con el azucar a temperatura ambiente, luego vamos añadiendo los huevos de uno en uno y que se integren bien, y para finalizar la harina junto con el cacao y la levadura todo tamizado, y al horno a 170º una horita y cuarto mas o menos que salga el palillito sequito.<br /><br />El relleno, un buttercream de queso filadelfia, mermelada de fresa..........ummm que rico.<br /><br />para hacer el buttercream de queso filadelfia:<br /><br />2 tarrinas de filadelfia<br />175 gr de azucar glass<br />1 cucharada de esencia de vainilla<br /><br />Se mezcla con varillas hasta conseguir la consistencia adecuada.<br /><br />La cobertura un ganache de chocolate....ya sabeis 200gr de chocolate fondant y 200gr de nata para montar cuando empiece a hervir apartar y trocear el chocolate y mezclar bien.<br /><br /><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg71a9vZON_Yr5MR-itnG977rOS45RUfwAwwgzhH0U34X9Jud3Yuti_2NGMszwKCSEXWSjCFf-xKvMXGqaf0_lwyelnKfgDT1u1w4K1uFPMl22iT2Ca9loy_jsgswFnPFrOXSgXvLiKLJa/s1600/montaje+noa.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 201px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg71a9vZON_Yr5MR-itnG977rOS45RUfwAwwgzhH0U34X9Jud3Yuti_2NGMszwKCSEXWSjCFf-xKvMXGqaf0_lwyelnKfgDT1u1w4K1uFPMl22iT2Ca9loy_jsgswFnPFrOXSgXvLiKLJa/s400/montaje+noa.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5708222594768608866" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-25399857289946488462012-01-29T14:41:00.004+01:002012-01-29T15:02:51.737+01:00FLOGNARDE DE MANZANAS CARAMELIZADAS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv1D9D7q3LC2HoBdEO7eKD3eJPKWtVJidWx5XnCxUAP7Bdw-vv73Ox-j4OKN3o2-qq2sQE5KTazWa9gDoEyVfpDwRhiSNbO1I-NREh7mpDSxRBxneJNgtxoq7IKB1zICK6A9InShIywmE9/s1600/jue+008.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv1D9D7q3LC2HoBdEO7eKD3eJPKWtVJidWx5XnCxUAP7Bdw-vv73Ox-j4OKN3o2-qq2sQE5KTazWa9gDoEyVfpDwRhiSNbO1I-NREh7mpDSxRBxneJNgtxoq7IKB1zICK6A9InShIywmE9/s400/jue+008.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703049054184645634" /></a><br /><br />Soy adicta a las tartas de manzanas...........receta que veo receta que hago.......esta sin duda es riquisisisima y ha encantado en casa.........<br />Ingredientes:<br />4 manzanas reineta<br />mantequilla<br />azucar moreno<br />canela molida<br />chorrito de coñac<br />2 huevos<br />100 gr azucar<br />200ml de leche<br />200ml nata<br />50gr maizena<br /><br />Empezaremos con la elaboracion de las manzanas caramelizadas, pelaremos y cortaremos a gajos las manzanas, pondremos en una sarten antiadherente 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de azucar moreno y un pulsi de canela molida, vamos caramelizandolas con cuidado que no se rompan y cuando esten ya doraditas, echaremos un chorrito de coñac y las flambearemos.<br /><br />Precalentaremos el horno a 250º, huntaremos de mantequilla un molde, y lo cubriremos con las manzamas..........ahora pasamos hacer el relleno.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKlSqUjeFxczSL95CbNYL16gdXMZPC7HnrEnh8Jx1d5GfcWYhd-IpkJfyCDyo89Di_BVBHOGmn5prnqHW6mHeBRaJQ6MoX9ZB7LqW1twzVSJsQUXNjt3mLXbNk_WaD0wyVtSHxhxhwglQd/s1600/jue+010.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKlSqUjeFxczSL95CbNYL16gdXMZPC7HnrEnh8Jx1d5GfcWYhd-IpkJfyCDyo89Di_BVBHOGmn5prnqHW6mHeBRaJQ6MoX9ZB7LqW1twzVSJsQUXNjt3mLXbNk_WaD0wyVtSHxhxhwglQd/s400/jue+010.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703053156833382130" /></a><br />Ahora pasaremos a batir, 2 huevos grandes, 100gr de azucar, 200ml de nata, 200ml de leche, 50gr de maizena, 1 cucharada de mantequilla 1 polsi de canela en polvo...<br /><br />Se bate todo y se añade a las manzanas y al horno a 180º media hora o hasta que lo veamos doradito..............RIQUISIMAAAAAAAAAAAAAAAAPink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-88282531362286232142012-01-29T14:24:00.003+01:002012-01-29T14:39:24.782+01:00JAMONCITOS DE POLLO BRESEADOS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjduGUhg4NV10kEr7Km_Zb9U9nLdzJKB6vjdnItT0dcybAgSWIfe94xuL-cu7auHwTG-RYaBdE7afrRDuj_opuSiBM9oWG2gMCFQoRQrSSO9Mq-_xNxCIpEMXEDGi2xVgCc3trd2Q-rOsjW/s1600/jue+004.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjduGUhg4NV10kEr7Km_Zb9U9nLdzJKB6vjdnItT0dcybAgSWIfe94xuL-cu7auHwTG-RYaBdE7afrRDuj_opuSiBM9oWG2gMCFQoRQrSSO9Mq-_xNxCIpEMXEDGi2xVgCc3trd2Q-rOsjW/s400/jue+004.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703045050493855762" /></a><br />Esta receta muy sencilla, rica y a la vez resultona, y encima con todos los ingredientes en casa ya que son los que pongo en las papillitas de Enol y Dana...........pues blogeando por interned la encontre en Directo al paladar.<br /><br />Ingredientes: <br />6 muslitos de pollo<br />6 zanahorias<br />2 puerros<br />1 cebollita mediana<br />1 copa de brandy<br />1 copa de vino blanco.....en ausencia de estos dos ultimos 1 copa de wisky<br />1/2 copa de agua<br />Sal<br />Pimienta<br />Aceite de oliva<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTVl3zkiW_8plK9HUb0Xzet_VptHbsfe7cZoVEiSpUiW7tt9XKHNW-ejZ5wx7MldCV-62QH6YQArIaUtiA2W7Mbn9Y4DBX6QC3JF2YwuRs6uCizQuj5Xvbasn4Yo8lO6hDZ_SS4o4ARbWF/s1600/jue+005.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTVl3zkiW_8plK9HUb0Xzet_VptHbsfe7cZoVEiSpUiW7tt9XKHNW-ejZ5wx7MldCV-62QH6YQArIaUtiA2W7Mbn9Y4DBX6QC3JF2YwuRs6uCizQuj5Xvbasn4Yo8lO6hDZ_SS4o4ARbWF/s400/jue+005.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5703047149005017538" /></a><br /><br />Salteamos bien las verduritas y la dejamos ahogar un poquitin enseguidar añadiremos los jamoncitos y los doraremos un pooo cuando empiecen a dorarse añadiremos el alcohol y cuando este la mitad reducido añadiremos el medio vaso de agua............despues lo pasaremos al horno, previamente precalentado a 180º y sobre 40 min.Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-64854578349881364472012-01-23T16:11:00.008+01:002012-01-23T19:27:37.385+01:00TARTA FONDANT BARRIO SESAMO: CUMPLEAÑOS ENOL Y DANA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEKHxttqwaz5QnAt7NTpFqZ9gmRhHD_bsgfnEl54XfXJvcVwIIZC3GOEiwDaee4PAHPCm90EJE4Rx1YifxKbhIjfob9YUXbAAmmy7fZkRMMZzdR4rqRbo-ReWaTVYW5z2PgLKlPwh_x_mu/s1600/po+002.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEKHxttqwaz5QnAt7NTpFqZ9gmRhHD_bsgfnEl54XfXJvcVwIIZC3GOEiwDaee4PAHPCm90EJE4Rx1YifxKbhIjfob9YUXbAAmmy7fZkRMMZzdR4rqRbo-ReWaTVYW5z2PgLKlPwh_x_mu/s400/po+002.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5700852750351289714" /></a><br /><br /><br />Dios hace siglos que no publico una entrada jajaja pero con estos soletes que tengo pues no tengo tiempo de nada.........pero para celebrar el primer cumpleaños de los pitufos decidi aventurarme en una tarta fondant y ademas con modelado es la primera que hago en serio y la verdad estoy muy contenta del resultado.<br /><br />Tube algunos problemillas obvios de principiante pero ya estoy pensando en hacer otra.........ahora os ire contando como la hice y todo lo que emplee.<br /><br /><br /><br />Ingredientes:<br /><br />Bizcocho msc (madeira sponge cake)<br />El bizcocho grande de la parte inferior<br />350 gr de mantequilla sin sal<br />350 gr de azucar<br />6 huevos<br />525 gr de harina tamizada<br />15 gr de levadura quimica<br />1 cucharada sopera de esencia de vainilla<br /><br />Se mezclan bien todos los ingredientes, en primer lugar la mantequilla con el azucar y que se forme una crema homogenea despues vamos integrando los huevos de uno en uno, y la cucharada de esencia por ultimo la harina tamizada junto la levadura......lo metemos en el horno precalentado a 170º una hora y media<br />El bizcocho pequeño de la parte superior:<br />175 gr de mantequilla sin sal<br />175 gr de azucar<br />3 huevos<br />175 gr de harina tamizada<br />5 gr de levadura quimica<br />4 cucharada sopera de cacao en polvo<br />Todo igual y lo ponemos en el horno 1 horita<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq5rg_lASBSfpnyPmA-3mWPGadxy0WaJHVasHrCDy0mU5Hqe1JxkYgiFrJjeP41eqSRUh1wDGFR1Z_UmFTY68BeTOkRJx9w9nb1rgRVXBPIZXHSL49LnFb68_WBJamensN5QrI4yP3bSga/s1600/1+CUMPLEA%25C3%2591OS+ENOL+Y+DANA+042.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq5rg_lASBSfpnyPmA-3mWPGadxy0WaJHVasHrCDy0mU5Hqe1JxkYgiFrJjeP41eqSRUh1wDGFR1Z_UmFTY68BeTOkRJx9w9nb1rgRVXBPIZXHSL49LnFb68_WBJamensN5QrI4yP3bSga/s400/1+CUMPLEA%25C3%2591OS+ENOL+Y+DANA+042.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5700853271227275346" /></a><br /><br />Ahora pasamos a los rellenos:<br />Me los copie de un blog que se llama al calor de los fogones, tan delicioso como bañar los bizcochos en un almibar de cacao, seguidamente los unte con mermelada de fresa, encima de esta puse un buttercream de queso filadelfia y unas pepitas de chocolate y como colofon la cobertura de ganache de chocolate blanco....ummmmmmm riquisima<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrZU_FWq2qnXXtalWXesDCZESWyS7qqXOTimmQ7B3T8oDHCGCr98eBchalorCrxfrxfjbz3wOxUCP0XWtSzJsP0TDQQMbuLiZSjKK6ilJKhBytA3DxhsGCGcEPpvjnD40nnYoq89k_l484/s1600/1+CUMPLEA%25C3%2591OS+ENOL+Y+DANA+043.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrZU_FWq2qnXXtalWXesDCZESWyS7qqXOTimmQ7B3T8oDHCGCr98eBchalorCrxfrxfjbz3wOxUCP0XWtSzJsP0TDQQMbuLiZSjKK6ilJKhBytA3DxhsGCGcEPpvjnD40nnYoq89k_l484/s400/1+CUMPLEA%25C3%2591OS+ENOL+Y+DANA+043.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5700854883192589314" /></a><br /><br />BUTTERCREAM DE FILADELFIA <br />1 Tarrina de filadelfia<br />1 cucharadita de esencia de vainilla<br />3 cucharadas de margarina<br />y azucar glass<br /><br />Se bate todo con varillas hasta conseguir la consistencia que nos valla bien<br /><br />GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO: (aqui viene la cagada ya que es dificilisimo trabajar con este ganache es super liquido y se me salia por todos sitios)<br /><br />200 gr de nata liquida de montar<br />200 gr de chocolate blanco.<br /><br />Llevamos la nata liquida a hervir, retiramos y vamos añadiendo el chocolate y removiendo hasta que este todo cremoso.....yo no lo consegui y lo hice el dia antes y lo puse en el frigorifico pero no se a la proxima a ver:(Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-31289035707733013472012-01-23T16:11:00.007+01:002012-01-23T18:05:43.642+01:00TARTA ARCOIRIS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GmZEe4kgjvYrkmJ37shHT1PRQilPNul_3psVw0_QfXPaBqr3R0EiX4nzYTfnhv-Oh47wiq0mNIXQLSQwQqJCVNEvGv3E26P2qnF8Cxle7t-UupvbvjUTjg9o9GqWfdspIUI2nr6Ww21s/s1600/MORTERO.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GmZEe4kgjvYrkmJ37shHT1PRQilPNul_3psVw0_QfXPaBqr3R0EiX4nzYTfnhv-Oh47wiq0mNIXQLSQwQqJCVNEvGv3E26P2qnF8Cxle7t-UupvbvjUTjg9o9GqWfdspIUI2nr6Ww21s/s400/MORTERO.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5700870315811661970" /></a><br /><br />Bueno esta entrada es por aclamo popular...........jajaj mis amigas quieren la receta del bizcocho mayonesa jajaja y la verdad no tengo ninguna foto de corte ni nada ya que la lleve al local de la asociacion de la que formo parte....<br /><br />Con un molde de 24 me salieron dos arcoiris<br /><br />mayonesa: 2 huevos + 250 ml de aceite de girasol + 1 pizca de sal<br />1 vaso de azúcar<br />2 vasos de harina<br />4 cucharadas colmadas de cacao (sin azucar, he usado Valor)<br />1 sobre de levadura química<br />1 vaso de agua<br />1 cc de vainilla en polvo<br /> <br />Preparamos la mayonesa con los ingredientes especificados: ponemos los huevos, encima el aceite y la pizca de sal, introducimos el brazo de la batidora, y batimos sin mover hasta que emulsione. Hacemos movimientos ascendentes y descendentes hasta que el aceite esté perfectamente incorporado.<br /><br /><br />Vertemos la mayonesa en un cuenco grande. Agregamos los ingredientes secos y finalmente el vaso de agua de poco en poco. Batimos con una batidora, preparamos un molde desmontable con mantequilla y espolvoreamos con cacao, vertemos la masa y horneamos en horno precalentado a 170º durante aprox. 40-50 m. pensad que no debe quedar seco del todo. <br /><br />Para decorar prepare una swiss meringue buttercream del blog de sugarmur<br />http://www.sugarmur.blogspot.com/2010/05/swiss-meringue-buttercream.html<br /><br />100 gr. de claras de huevo<br />200 gr. de azúcar glass<br />300 gr. de mantequilla<br />1 c/p de aroma de vainilla<br />1 pizca de salPink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-11500488771988632962010-09-06T17:28:00.002+02:002010-09-06T17:35:06.905+02:00MIS PASTELITOS YA ESTAN EN EL HORNO!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOT1JSoDt9Bj80ZxOu-Cazen_eK1FfmEO8DDPLabXCK14NXFwfWs9OyXJOzQ1JuMGxsvhacgMbCpGK1T58ltNzC9vNI1OS0PsfC_gMKTv6nYCZ_5Gj1pdTogyIgCPlVV50psqaEQlwVpke/s1600/enol+y+dana.bmp"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 298px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOT1JSoDt9Bj80ZxOu-Cazen_eK1FfmEO8DDPLabXCK14NXFwfWs9OyXJOzQ1JuMGxsvhacgMbCpGK1T58ltNzC9vNI1OS0PsfC_gMKTv6nYCZ_5Gj1pdTogyIgCPlVV50psqaEQlwVpke/s400/enol+y+dana.bmp" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513823458489934834" /></a><br /><br />Buenas tardes chicas!!! Se que algunas sabias de mi afan por ser madre........bueno pues aqui teneis la imagen de mis mellizos Enol y Dana..........y este es el motivo por el cual tengo tan abandonado este blog de cocina entre tratamientos y despues el embarazo que en sus primeras semanas no podia ni entrar en la cocina pues no lo he actualizado eso si me quedaron en la camara una veintena de platos que voy a tener que ir actualizando.............no los espero hasta finales de Diciembre o principios de Enero vamos para Navidad-Reyes.<br />Besos para todos los que me seguis y volvere!!!Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-88427525401592474552010-01-24T15:22:00.003+01:002010-01-26T21:54:29.694+01:00FLAN CREMOSO DE NARANJA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN2rt0dfpsGNPiZ45pQf3nLFgvEeppSMFgIa11kOG-76tN56ENsMczk04c1-jYKoQXY4gKg4i9mrWXvVoiwqKCUk3N-inMrtl2B1dzMSawLNLLjehHeJCB5GYbtg2MUGDrzgDtXM9qypcL/s1600-h/pollo+004.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN2rt0dfpsGNPiZ45pQf3nLFgvEeppSMFgIa11kOG-76tN56ENsMczk04c1-jYKoQXY4gKg4i9mrWXvVoiwqKCUk3N-inMrtl2B1dzMSawLNLLjehHeJCB5GYbtg2MUGDrzgDtXM9qypcL/s400/pollo+004.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431153908517075858" /></a><br /><br />Ingredientes: <br />4 huevos <br />1 tarrina de filadelfia <br />1 vaso de leche <br />1 vaso de azúcar (yo he llenado casi el vaso y la ultima parte le he puesto azucar vainillado)<br />ralladura de 3 naranjas<br />un chorro de caramelo<br /><br />Instrucciones:<br />Se echa el chorro de caramelo en el fondo de los recipiente, mezclamos todos los ingredientes y colocamos en el horno a baño maria durante una hora a 180º.<br /><br />La verdad esta buenisimo y tiene ese puntito de la naranja y lo hace muy especial!!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNcdHoP6qo10-mxWZAUmoqcDpBMZ6jf8pY41bs3gyOwhZSTsk5wEfsw31x7Z_eCDUKh5fmhCn7oHJs87pOOsO7JNoOd-yCUIYPvZ6Y7UsiO6hIpaxNoTy4CUG36Z5ORyQqYPbR5_roBeIf/s1600-h/pollo+005.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNcdHoP6qo10-mxWZAUmoqcDpBMZ6jf8pY41bs3gyOwhZSTsk5wEfsw31x7Z_eCDUKh5fmhCn7oHJs87pOOsO7JNoOd-yCUIYPvZ6Y7UsiO6hIpaxNoTy4CUG36Z5ORyQqYPbR5_roBeIf/s400/pollo+005.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431154531269602050" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-59062659594496480592010-01-24T14:27:00.004+01:002010-01-24T15:19:57.488+01:00PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CERVEZA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhxy2ryruh4AIZAphSXLa4XALrBPhfHYTbkFi7w6LUZiNrVbX4atFbTz7EHmioYrEzBrgogHeBHswawNHPKO3OnAannEEfRLw7tJr-TuhA8vTfxl6bWZy6PLkre0sXdEPkUE1DLerMeoxD/s1600-h/pollo+002.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhxy2ryruh4AIZAphSXLa4XALrBPhfHYTbkFi7w6LUZiNrVbX4atFbTz7EHmioYrEzBrgogHeBHswawNHPKO3OnAannEEfRLw7tJr-TuhA8vTfxl6bWZy6PLkre0sXdEPkUE1DLerMeoxD/s400/pollo+002.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430298286341000178" /></a><br /><br />Una cenita rapidita y riquisima...............eso si ya se saben los inconvenientes de la cebolla jajajajaja!!!<br />Ingredientes:<br />2 pechugas a filetes<br />1 cebolla<br />2 guindillas<br />1 lata de cerveza<br />pimienta<br />sal<br />aceite oliva<br /><br />Primero cortamos la cebolla a cuadritos chiquititos y reservamos, ahora cogemos los filetes y los freimos salpimentados una vez fritos los apartamos y en ese aceite sofreimos a fuego medio la cebolla con la guindilla, una vez esta bien sofrito añadimos los filetes a las cebollas y la lata de cerveza y dejas que se ahogue un poco el alcohol una vez terminado pasamos la salsita por el chino...y lista la cenita!!!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicG3UrcIvwgrctPpa4eUDZo3n8FX_1xJf7WbsfVxccnebpOAw3iC_FWCL2K-RVwnFumhsrY35a6-slOyes1pHos_vw-5VglXorYTNS6YE0XQuTJeSIyIaFI1ZqsU-5hAs34I-8rIQxEV6e/s1600-h/pollo+003.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicG3UrcIvwgrctPpa4eUDZo3n8FX_1xJf7WbsfVxccnebpOAw3iC_FWCL2K-RVwnFumhsrY35a6-slOyes1pHos_vw-5VglXorYTNS6YE0XQuTJeSIyIaFI1ZqsU-5hAs34I-8rIQxEV6e/s400/pollo+003.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430299730714775762" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-68746394541535616302010-01-23T16:16:00.003+01:002010-01-23T18:24:56.482+01:00ARROZ CON BOGAVANTE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kjluxu5isjBZEUU0O77y-ahcZcULs_cgrwzbyd1S0Jh1r3DwGX2GkaNpunzWa3YBYuUqQRmyNCFDQvdn25g3pYW216bbGVJ3a_87n1iE7ybfqYofbS1_YCA1HOqmCBKvDBQPALB0agV3/s1600-h/boga+166.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kjluxu5isjBZEUU0O77y-ahcZcULs_cgrwzbyd1S0Jh1r3DwGX2GkaNpunzWa3YBYuUqQRmyNCFDQvdn25g3pYW216bbGVJ3a_87n1iE7ybfqYofbS1_YCA1HOqmCBKvDBQPALB0agV3/s400/boga+166.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429955393320825010" /></a><br /><br />Bueno como lo prometido es deuda aqui continuo........ahora os dejo este delicioso "arrosito" de bogavante lo cocine el domingo para celebrar la festividad de San Antonio muy popular en mi pueblo....<br /><br />Ingredientes para 4 personas:<br />2 bogavantes frescos<br />3 dientes de ajo<br />3 tomates maduritos de los de cuelga (son los que yo normalmente utilizo para hacer los sofritos)<br />1 trozo de pimiento rojo<br />1 chorro de aceite de oliva<br />4 tazas de cafe de arroz (la medida que cada uno tenga yo uso una taza de cafe)<br />10 tazas de agua (siempre el doble que de arroz para que salga sequito pero yo puse dos medidas mas porque quise dejar los bogavantes un rato mas hirviendo)<br /><br />Primero cortamos los bogavantes por la mitad, y en la paella previamente ya habiamos colocado el aceite cuando el aceite este caliente echamos los bogavantes y los doramos un poco hasta que se curven igual que pasa con las gambas...los reservamos en un recipiente y en ese mismo aceite preparamos el sofrito comun con los dientes de ajo el tomate y el pimiento, cuando este el sofrito echamos el arroz y lo sofreimos bien...ahora ya es momento de echar el agua cuando empiece a hervir pondremos un poco de azafran para dar color y los bogavantes............solo hace falta esperar unos minutos sobre 15 20 ya al gusto de cada uno si lo quiere mas agarradito o menos........y ya ta!!Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-70658270380172765412010-01-19T20:34:00.004+01:002010-01-23T16:13:18.262+01:00TARTA CRUJIENTE DE MANZANABueno por fin ya he vuelto!!!! dios cuanto tiempo sin editar una entrada!!! Primero que nada queria agradecer a todas estas amigas blogeras que no han dejado de darme animos para que continuase llenando mi rincocito de cocina.........gracias chicas y aqui os dejo una pizquita de lo que hice este fin de semana....GRACIAS A TODOS!!<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE3NAMghtPoVzj6d_PHvBBMYY4Rxvpxov-kSXYpwn23AQz4X9lqrpjmbV4rY2eGdsq11T_oZkEo-ndp4WNkj4pmkO7T5kTgIeW73V-42V04GjqSYml19lEhMjKz3Q9yN4Q-MsA5X0UW6Ye/s1600-h/boga+167.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE3NAMghtPoVzj6d_PHvBBMYY4Rxvpxov-kSXYpwn23AQz4X9lqrpjmbV4rY2eGdsq11T_oZkEo-ndp4WNkj4pmkO7T5kTgIeW73V-42V04GjqSYml19lEhMjKz3Q9yN4Q-MsA5X0UW6Ye/s400/boga+167.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429949580174254946" /></a><br />INGREDIENTES<br />250gr. de harina de reposteria<br />250 gr. de azúcar<br />1/2 sobre de levadura<br />100 gr. de mantequilla fría<br />3 manzanas grandes<br />1 poco de canela<br />180 gr. de leche<br />2 huevos<br />Esencia de vainilla o 1 sobre de azúcar vainillado<br /><br />ELABORACIÓN<br /><br />En un bol mezclaremos la harina,el azúcar y 1/2 sobrecillo de royal, ahora añadimos la mantequilla fria a trocitos y vamos trabajando la masa hasta que al final te quede con una textura a modo de arena de playa............la verdad muy relajante tipo esos recipientes que tienen con arena para desextresarse.<br /><br />Ahora resevamos la masa y cortamos la manzana a rebanaditas, untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina....ahora ya colocamos la mitad de nuestra arena desextresante jajaja y iremos colocando la manzana a rodajitas y de vez en cuando yo espolvoree con un poquitin de canela y al final terminamos colocando encima el resto de masa.<br /><br />Batimos los huevos con la leche y la esencia de vainilla o el azucar vainillado, y le vamos echando este batido a la tarta por encima, ahora la decoro con azucar y almendra troceada y al horno unos 50 minutos a 180º sale crujiente y riquisima!!<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu0mYurS_OThT6Kt8oQERDuYFF1tZCCCJEXjHP2p1aOV3k9WAnKlZFXy0Arh_zuoGLUC8vETouTjuc9o_wC7sXG1YVMgaMrUUfpXk2SazMXeDW1i8yuDCuKmcv83rJT3rP-QJ0-2xHj_wc/s1600-h/boga+168.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu0mYurS_OThT6Kt8oQERDuYFF1tZCCCJEXjHP2p1aOV3k9WAnKlZFXy0Arh_zuoGLUC8vETouTjuc9o_wC7sXG1YVMgaMrUUfpXk2SazMXeDW1i8yuDCuKmcv83rJT3rP-QJ0-2xHj_wc/s400/boga+168.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429952856542855282" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-31387697625279524682009-06-22T12:23:00.006+02:002009-06-22T12:39:39.056+02:00PARA MIS PAISANAS GADITANAS!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxLYLWTqLco8-PmKPoueVJ1EV44X7a1vz0_IWk65K3e7v-F28OyTaS-ZId8I-7dhoGE0_qrSnp0UuDjzJ8BdvIQXdTFuSpDJ8uwsNVtb97jgtXoO3zo1HfZrzCE__1hDIDkJn3inSXzTib/s1600-h/paterna.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxLYLWTqLco8-PmKPoueVJ1EV44X7a1vz0_IWk65K3e7v-F28OyTaS-ZId8I-7dhoGE0_qrSnp0UuDjzJ8BdvIQXdTFuSpDJ8uwsNVtb97jgtXoO3zo1HfZrzCE__1hDIDkJn3inSXzTib/s320/paterna.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350098503396918242" /></a>
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSQMr9tvEbt1dPvJ8ZK7NV_A5LMTAtfVQZqWV5XMnqHn1KwCNk-XQtW3u8QMw6vXZGdNa7YvRE9Vv9s_oNlkMJMDljN_8BxyZc_GFT3ypSRmVjL5T0PnK93bjqxTuPFSVE5hLzoyO3uqct/s1600-h/caleta.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSQMr9tvEbt1dPvJ8ZK7NV_A5LMTAtfVQZqWV5XMnqHn1KwCNk-XQtW3u8QMw6vXZGdNa7YvRE9Vv9s_oNlkMJMDljN_8BxyZc_GFT3ypSRmVjL5T0PnK93bjqxTuPFSVE5hLzoyO3uqct/s320/caleta.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350098082817549394" /></a>
<br />Buenos dias chicas!! Para que veais que al final me fui por fin a la mejor tierra pa mi!!! uissssssssss que añoranza aissssss pero en Septiembre repito!!! Me pegue un peazo garbeo en unos dias pase por un moton de sitios...Cadiz, Paterna, Grazalema, Chipiona, El bosque....Gibraltar!!! aqui os dejo unas fotitos!!!><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_BjnHpmeTHzpxZwaVQVUVcnZBkuB_iU6mt4oC6dsXJZce2ePiTDgpZs9VgZSXNxinT2uuUYuE2VGg5_jDLtf1j8sUPng1atJYZyG9MassafTdF_LCY5yMCd7E0irlK6F3NoEm4nncOivm/s320/mi.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350097400341202978" /></a>
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCoP55V68fk513VrzDSeCXrQS77uza5uOK9huJPBnVZ4AhXFz51TgOOhb2ZpipqWfsT_-syICKiWLdTm5UYr2rGVKHReW9ylPxcXyPxOUGB3tQ62TcMEMq3jWSKRYvfpfaS7Tj5PAt-Yqx/s1600-h/london.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCoP55V68fk513VrzDSeCXrQS77uza5uOK9huJPBnVZ4AhXFz51TgOOhb2ZpipqWfsT_-syICKiWLdTm5UYr2rGVKHReW9ylPxcXyPxOUGB3tQ62TcMEMq3jWSKRYvfpfaS7Tj5PAt-Yqx/s320/london.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350097283371622306" /></a>
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTesPjO3KD0GlLlaJ5ereB3w5c8Ubg4yG9JJp35kKPbsMXrMdb6HOH9mwXJmdESSQFAqZA7abLSrSxTZM73nDJHV4ri8W2g6BdoBtRP3wAfDL15xT10x8erJ0IZJlMV2YTMbtx_djmi0yL/s1600-h/yo+y+michel.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTesPjO3KD0GlLlaJ5ereB3w5c8Ubg4yG9JJp35kKPbsMXrMdb6HOH9mwXJmdESSQFAqZA7abLSrSxTZM73nDJHV4ri8W2g6BdoBtRP3wAfDL15xT10x8erJ0IZJlMV2YTMbtx_djmi0yL/s320/yo+y+michel.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350096439814328626" /></a>
<br />Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-56828189138703938292009-06-22T12:13:00.002+02:002009-06-22T12:16:18.319+02:00GRACIAS A TOD@SBueno me sorprende mucho como seguis entrando a mi blog a pesar de los pesares que lo tengo abandonadito...............gracias me ha hecho mucha ilusion ir por la calle y que me pregunten...."oye tu no tienes un blog de cocina!!!???" BUFF hasta me ruborice la primera vez y la verdad emociona ver que eres util para algunas personas!!! y bueno me he propuesto volver a entrar en la cocina..asi que prepararos para mis proximas recetas!!!!Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-63439352371077180122009-03-29T11:32:00.002+02:002009-03-29T11:38:35.809+02:00MOUSE DE FRESA CON NATA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0e7udBqz2OsmeZ5dNklczU_YuD1XYkPz0rFrfUxVsAHORkWL61K4In4rJESP5fphYFZQAvk-z17PS6u9XgZnxkI0NeWWTTdAwJ6MlI5rD5d6VBReSdIkWtFWC2AxI_1ihhyntipg7xa1F/s1600-h/MOUSE+DE+FRESA+034.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0e7udBqz2OsmeZ5dNklczU_YuD1XYkPz0rFrfUxVsAHORkWL61K4In4rJESP5fphYFZQAvk-z17PS6u9XgZnxkI0NeWWTTdAwJ6MlI5rD5d6VBReSdIkWtFWC2AxI_1ihhyntipg7xa1F/s320/MOUSE+DE+FRESA+034.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318541073150279202" /></a><br />BUENO A LA TARDE LA CUELGO...........VOY A VER A PAPAPink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-43392580551367455952009-03-09T14:45:00.002+01:002009-03-09T14:48:11.408+01:00CABALGATA DEL NINOT FALLA NOU BARRI '09<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj48iXF9hR_4cTRItvKP94mgjmOKo8S55znKw_ZNwNFDo_zdlI0E2QZqlAZKNh8PN11FV4_E11Jci_QMY1SuiketmjYDCn-EWq1xSHOj_SXEgnuHwuIl9G5qs8owb_brp_fFLVes171SsKd/s1600-h/foro.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj48iXF9hR_4cTRItvKP94mgjmOKo8S55znKw_ZNwNFDo_zdlI0E2QZqlAZKNh8PN11FV4_E11Jci_QMY1SuiketmjYDCn-EWq1xSHOj_SXEgnuHwuIl9G5qs8owb_brp_fFLVes171SsKd/s320/foro.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5311184059166751090" /></a><br /><br />Bueno aqui teneis el motivo porque este fin de semana no he cocinado mucho!!! Era un buen motivo ehh!!! ademas me lo pase en grande con esas dos preciosidades de nenas!!! UN BESO GRANDE PA MI NOA Y PARA ANITA!! GUAPAS!!!Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-65278435122048131782009-03-02T14:17:00.003+01:002009-03-08T15:43:33.113+01:00COCA DE VIDRE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMBgG277ot-F1ie1gSIN51nFwNHrdTDaJ6ZxB82L-TKpTUdtHJeORRWOWNXIkoVuu9zqshbjq55J8w9fvwAou0dsIaNPJH4s_7R_s7jsLY1qnk8axSsa_nWOXe0MFp_esE_0s-gG9XMBa/s1600-h/coca+de+vidre+001.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDMBgG277ot-F1ie1gSIN51nFwNHrdTDaJ6ZxB82L-TKpTUdtHJeORRWOWNXIkoVuu9zqshbjq55J8w9fvwAou0dsIaNPJH4s_7R_s7jsLY1qnk8axSsa_nWOXe0MFp_esE_0s-gG9XMBa/s320/coca+de+vidre+001.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308579647060346098" /></a><br />A LA NOCHE OS PONGO LA RECETITA!!!! PARA QUE VAYAIS HACIENDO LA BOCA AGUA JAJAJAJJA<br /><br />Bueno por fin ya estoy aqui jajajaj me he hecho de rogar!!!<br /><br />Ingredientes<br />-100g de leche<br />-100g agua<br />-50g aceite de oliva<br />-1 pizca de sal<br />-25g de levadura fresca<br />-400/450g de harina<br />- azucar<br />- piñones<br />- anis dulce<br /><br />Calentamos un poco la leche con el agua en el micro pero que no queme y deshacemos la levadura, añadimos el aceite y la pizca de sal y vamos integrando el harina, dejamos reposar la masa hasta que doble el volumen.<br />Empezamos a dar forma a las cocas eso si hay que hacerlas muy muy finas, las vamos colocando en el papel de horno y espolvoreamos con mucho azucar y colocamos los piñones antes de poner al horno echamos un chorrito de aceite de oliva...........las horneamos hasta que esten doraditas y las sacamos cuando aun estan calientes las pincelamos con el anis y este es el encargado de que tengan la textura cristalizada junto con el azucarPink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-84655013691721963702009-02-22T18:00:00.006+01:002009-02-22T20:39:27.190+01:00TARTA DE FRUTOS SECOS Y CREMAO no edito ninguna entrada en un monton de dias y mira me pasa lo que hoy que tenia en la camara fotitos de mis recetas y digo voy a colgarlas........esta tarta se la prepare a ENCARNA una de mis compañeras de trabajo por su 39 cumpleaños le hacia ilusion una tarta de frutos secos y aqui esta el resultado eso si todo el mundo que la probo le encanto.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzKbbzRSpJIgJEp37rMNZseelLApjtCqPoz_nKbwDVw7d2hqB40717XDaW-KSJxHRhTqRzQQOBGkAw2Zq45Wq33JmSVilJN-rcauabHjVKQEHaaKPLxIKJipI6sXbTi2p4yOlYulRshUaj/s1600-h/frutossecos+002.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzKbbzRSpJIgJEp37rMNZseelLApjtCqPoz_nKbwDVw7d2hqB40717XDaW-KSJxHRhTqRzQQOBGkAw2Zq45Wq33JmSVilJN-rcauabHjVKQEHaaKPLxIKJipI6sXbTi2p4yOlYulRshUaj/s320/frutossecos+002.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305668556055278386" /></a><br /><br />Ingredientes para la crema:<br />- 1 ltr de leche <br />- 200 g de azúcar <br />- 30 g de maizena <br />- 7 yemas <br />- Un poco de piel de limón <br />- 1/2 ramita de canela <br /><br />1 lamina de hojaldre<br />frutos secos al gusto (nueces pasas y piñones)<br /><br />Para la cobertura de caramelo:<br />200 gr de azucar<br />200 ml de nata <br />50 gr de mantequilla<br />3 hojas de gelatina<br /><br />Instrucciones:<br /><br />Se pone la leche a hervir con 50 g de azúcar, la piel de limón y la canela. Aparte en otro cazo se echa el resto del azúcar, la maizena y las yemas. Mezclamos todo bien con ayuda de las varillas. Cuando hierva la leche, se echa la mitad de esta en la mezcla anterior, moviéndolo bien y procurando que quede bien mezclado y sin grumos. <br />Ahora añadimos este conjunto a la leche restante y con el fuego al mínimo, vamos removiendo hasta que cuaje.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9xXk-X_ctGoQj_tPUP_2kAdWfoa0-IQkYLke1Cbu1lTLILMx8HScD3BCn2yTiT9TdjjLYhDw_KH4h5xhCt2qVsLIEEHmzpQeekUIG8tW0RFXxQZY0lVrxZTNWJE8xtokEOQcSdbTYwxsR/s1600-h/frutossecos+001.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9xXk-X_ctGoQj_tPUP_2kAdWfoa0-IQkYLke1Cbu1lTLILMx8HScD3BCn2yTiT9TdjjLYhDw_KH4h5xhCt2qVsLIEEHmzpQeekUIG8tW0RFXxQZY0lVrxZTNWJE8xtokEOQcSdbTYwxsR/s320/frutossecos+001.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305668162320035858" /></a><br /><br />Una vez hecha la crema la reservamos para que pierda un poco de calor y vamos cascando nueces (que en mi caso un poco mas y me casco la mano jajajjja) y preparando todos los frutos secos que necesitaremos y pasamos a elaborar el caramelo que coloque como cobertura.<br />Remojamos la gelatina con en agua fría y escurrimos. <br />Echamos el azucar en una cacerola y cocemos hasta obetener un carmelo dorado. Agregamos la mantequilla, removemos bien y agregamos la nata muy lentamente(como si fuera aceite). Mezclamos todo a fuego suave agregamos la gelatina y dejamos que la mezcla se temple. <br /><br />Colocamos la masa de hojaldre en el molde y pinchamos la base colocamos la crema y los frutos secos por encima y horneamos a 200 unos 15 minutos, al sacarla la pincelamos con el caramelo.Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3556488283514886415.post-17637808473637668082009-02-22T17:42:00.005+01:002009-02-22T17:59:02.063+01:00ALCACHOFAS CON SEPIA Y GAMBAS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguCvp-_n5_peJfGKgYjL8U1bOu50U-KMvlcP_sZqlbGE3VvqBFx9W7-eZ9pd-C_-qUMDP0jwXx3FpXuavAf6hWHhKOaORifsCb1j801Gb3aD2YcUqJwwri5TzdHd_oHP2jbeMrBIFlRRJS/s1600-h/alcachofa_benicarlo%5B1%5D.gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 113px; height: 111px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguCvp-_n5_peJfGKgYjL8U1bOu50U-KMvlcP_sZqlbGE3VvqBFx9W7-eZ9pd-C_-qUMDP0jwXx3FpXuavAf6hWHhKOaORifsCb1j801Gb3aD2YcUqJwwri5TzdHd_oHP2jbeMrBIFlRRJS/s320/alcachofa_benicarlo%5B1%5D.gif" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305664657518117634" /></a><br /><br />Bueno por fin puedo sentarme un rato!!! como ya comente en el blog de Angie creo recordar le prometi que pondria otra recetita con las alcachofas que son tipicas en mi pueblo y como podeis ver en esta foto tenemos la denominacion de origen.<br /><br /><br />Ingredientes:<br />6 alcachofas cortadas a trocitos<br />1 sepia limpia cortada a trocitos<br />100 gr de gamba pelada congelada<br />un puñadito de piñones<br />2 tomatitos de cuelga<br />2 tostaditas de pan<br />2 dientes de ajo<br />1 poco de perejil<br />un chorro de aceite<br />un chorro de vino blanco<br />sal<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidPRbXEayMndB4aS8_fl7XzNezVBQBVmXPySnTmb3bte0Acxnyl9YeUh-xLGBaqiv3y_V4Olrn_HtYcsCFuDGhjySu-HJAZc5PfiUbFWSKzr20q5en5BDLPGk5uUmsCrKIlP_Illjxkvw/s1600-h/LOOK+004.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiidPRbXEayMndB4aS8_fl7XzNezVBQBVmXPySnTmb3bte0Acxnyl9YeUh-xLGBaqiv3y_V4Olrn_HtYcsCFuDGhjySu-HJAZc5PfiUbFWSKzr20q5en5BDLPGk5uUmsCrKIlP_Illjxkvw/s320/LOOK+004.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305663595475691250" /></a><br /><br />Primero sofreimos un poco la sepia con un buen chorro de aceite cuando ya le hemos dado unas vueltas añadimos la picadita (piñones, 2 tostadas, 2 dientes de ajo y un poco de perejil) seguidamente los dos tomatitos rallados y lo sofreimos bien, ahora incorporamos las alcachofas y las gambas añadimos sal bastante porque la alcachofa es muy dulce y el chorro de vino....hay que ir dandole vueltecitas para ver que la sepia esta hecha y si quereis o es necesario se rectifica de sal.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPrPER7zykiG27EEJ5Rft1ZajozXyqOXWqzfGJuqiIru54cd4I0PzrKPN5aVrwZ_OwDt8Yd94ikVRqcmtj59-8VVujzLpHgRahoMq5SXzQXQp-7bUm7Zqct1HaKDFKegP4BkuGf5ryjh8A/s1600-h/LOOK+005.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPrPER7zykiG27EEJ5Rft1ZajozXyqOXWqzfGJuqiIru54cd4I0PzrKPN5aVrwZ_OwDt8Yd94ikVRqcmtj59-8VVujzLpHgRahoMq5SXzQXQp-7bUm7Zqct1HaKDFKegP4BkuGf5ryjh8A/s320/LOOK+005.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5305664057288431570" /></a>Pink&Chocohttp://www.blogger.com/profile/06843507777205027496noreply@blogger.com4